@Colon chrzanić kalorie, ważne że smakuje.

@Colon Pojdzie w miesnie.

@Bobo25 no ja chrzanie, bo to jem, ale ciekawosc jest.

#tooLazyTogoogle

@JimMorrisonFCB chyba raczej bo w skladzie makaron, smietana, maslo, gouda, parmesan, gorgonzola, mozarella i bulka tarta.

@Colon Brzmi pieknie. Sam robiles, czy gdzies kupiles?

@JimMorrisonFCB ona robila :)

@Colon Dalbys przepis? :)

@Colon z 1000 kalorii spokojnir :p

@JimMorrisonFCB Mac and cheese
skladniki
- smietana - okolo 500 ml
- maslo - ok 100 g
- makaron np. pene lub swiderki 500 g
- mleko ok 100 do 200 ml
- sery rozne od 500 g do nawet 1 kg (sery najlepiej zetrzec w miare mozlwosci)
- sredni kalafior
- sol, pieprz
- duzy garnek na sos i makaron
- duzy garnek na makaron
- forma zaroodporna
- piekarnik na 200 stopni termoobiegu

czas przygotowania - 50 do nawet 90 min

sredniego kalafiora kroisz na male i rowne kawalki, wrzucasz do gara, razem z 500 ml smietany, 100 g masla i troche mleka by przykryc kalafior. Gotujesz na malym ogniu, by makaron byl mocno miekki. Wolny ogien by nie przypalic tej tlustej masy, bo wtedy mozna wszystko wyrzucic.

45 do godziny to trwa, potem miksjuesz bardzo dokladnie na gladka mase, zmiejszasz ogien i dodajsz sery dowolnie, ale tak by wyszla gesta masa - lub gestosc jaka lubisz. *

Tutaj bylo to 350 g goudy, 200 parmesanu, 100 mozarelli i 100 gorgonzoli, ale mozna inne sery i wedle upodoban.
Sery sie szybko rozpuszcza. Wrzucasz do tego ugotowany makaron mieszasz i cala masa przelewasz do formy zarodoprnej, ktora posypujesz np. bulka tarta.

Wkladasz do rozgrzanego piekarnika i czekasz az wszystko stanie sie zloto brazowe.
Doprawiasz pieprze i czasem sola, chociaz parmesan sam w sobie soli juz dodacje.

Smaczengo!


*W czasie gdy kalafiore bedzie dochodzil, to gotujesz sobie makaron - np pene -trwa to 10 min, i dokladnie go odsaczasz.
Wtedy masz makaron rowno gotowy z sosem i jeszcze cieply
Mozesz tez rozgrzewac juz piekarnik na 200 stopni.

Makaron dobrze odsaczyc, by nie rozrzedzic sosu.

@Colon przepis ktory dales to 5800 kcal. Wziąłem 150ml mleka i 500g sera.

@Colon Dziekuje! Tylko kalafiora wyeliminuje, bo nie lubie.

@Kluivert_P kurde sporo.
@JimMorrisonFCB ten kalafior to chyba na alibi tam jest.

@Colon kazdy skladnik jest tłusty i kaloryczny. Jak nie zjadłeś wszystkiego na raz to luzik. :p