Witamy na La Rambla, gdzie dyskusje toczą się całą dobę! La Rambla to dział stworzony specjalnie dla zarejestrowanych Użytkowników FCBarca.com. Zapraszamy do rejestracji oraz dyskusji nie tylko o Barcelonie i nie tylko o piłce nożnej. W tym dziale obowiązuje regulamin serwisu FCBarca.com, który znajdziecie
tutaj.
Online: 1290 Culés
33
Dzisiaj na obiad wleciała pizza własnej roboty!
https://zapodaj.net/08fc4846693a1.jpg.html
1
@Kluivert_P zostawisz trochę? :P
Smacznego
2
@Kluivert_P zacna
1
@RobiS oj nie! moge Ci druga zrobić ewentualnie jak chcesz :)
3
@Kluivert_P dobrze to wygląda
1
@Kluivert_P dej
1
@Kluivert_P
Wyglada zacnie
Ja wole trochę cieńsze ciasto
Jednak wyglada smakowicie :)
1
@Kluivert_P zajebiście wygląda, jak z pizzerii
2
@AbelKabel a wiesz ze zawsze robie cieniutkie ciasto, a tym razem stwierdziłem, że raz zrobie troche grubszą. Mimo wszystko w środku ciasto i tak wyszlo calkiem cienkie, te kanty tak fajnie wyrosły i wydaje sie na pierwszy rzut oka, ze jest gruba. ;)
1
@Kluivert_P no, no. Naprawdę fajna.
1
@Kluivert_P
Jak dobre ciasto to grubsze kanty mi nie przeszkadzają
Ja lubię takie chrupiące
Ostatnio stałem się fanem Flammkuchen. Przypieczone boki wymiatają.
https://kuchnia-domowa.pl/przepisy/dania-glowne/228-flammkuchen-tarte-flambee
1
@Kluivert_P Kurcze, a dałbyś przepis? Właśnie chciałem zrobić. Zawsze robię na kamieniu, nie mam takiego zarąbistego pieca. Konsystencja mojego ciasta zawsze była taka dziwna i mało chrupiąca. Dodajesz jakieś przyprawy, czy tylko sól do ciasta?
0
@AbelKabel flammkuchen jest pyszne, tez jestem fanem :)
4
@Tarins
Tutaj masz składniki na dwie pizze
450g mąki
277,5 ml wody
10g suszonych drożdży lub 20g świeżych
1,5 łyżki oliwy z oliwek
1,5 łyżeczki cukru
Płaską łyżeczkę soli
Ciasto wyrabiam w robocie kuchennym tak z 15min do odpowiedniej konsystencji (na początku wolne obroty, pozniej dajesz troche szybciej). Odkładasz do wyrośnięcia w ciepłe miejsce - 1h do 1,5h. Ciacho dzielisz na blacie na dwie kulki i przyrywasz je jeszcze na okolo 30min.
Ja tez robie je w piekarniku, ktory moge nagrzać maksymalnie do 250 stopni. Dajesz poprostu max temperature w swoim.
3
@Kluivert_P
Mi najlepsza pizza wyszła na grillu gazowym zamykanym
Oczywiście na kamieniu do pizzy
Tylko w lato rzadko chce się robić pizzę a teraz grill odpalać tez się nie chce
Wiec piekarnik
2
@AbelKabel tez mam grill gazowy i kamień do pizzy. Kilka razy tak robilem i zawsze wychodzila cudowna pizza. Polecam jak najbardziej w ten sposób robić :)
1
@Kluivert_P Świetnie! Bardzo dziękuję. W sieci jest dużo przepisów, ale jak już robię, to pizza ma dziwny smak.
0
@AbelKabel O! To ciekawe. No, to też wyższa temperatura, niż w takim piecu w kuchni.
0
@Kluivert_P Świetnie! Dzięki!
0
@Tarins
Tak grill na maxa
1
@Kluivert_P
Dzis zrobione :)
https://zapodaj.net/deba9295fa327.jpg.html
1
@AbelKabel super! Ladnie wygląda!