@clyde Ze śmietaną

@clyde Plyndze tylko na słono, najlepiej z gulaszem.

@clyde śmietanka i ketchup

@clyde Z gulaszem top topów.

@clyde Dawniej często jadłem właśnie z cukrem, ale obecnie głównie gulasz wołowy lub cielęcy do placków ziemniaczanych

@clyde Tylko z gulaszem, z cukrem to jest jakaś profanacja

@clyde Śmietana, sos grzybowy, z cukrem to przecież zbrodnia

@clyde nigdy na słodko nie jadłem placków ziemniaczanych. Gulasz albo sos czosnkowy albo to i to

@clyde lubię ze wszystkim. Mogą być z cukrem, mogą być ze śmietaną, mogą być z gulaszem. Niestety najczęściej ich nie ma.

@clyde też z cukrem

@clyde z cukrem i śmietaną.

@Safrani bo nikomu się nie chce ścierać ziemniaków i cebulki :( smuteczek
U mnie jeszcze niestety dochodzi problem zatłuszczenia. Nawet jak odsączamy na ręczniku papierowym to mnie brzuch boli potem

@clyde jak z cukrem to i śmietaną (razem). Ale z gulaszem też dobre.
Ehh szkoda że zdrowie już nie pozwala tak często smażonych rzeczy jeść...
Narobiłaś smaka...

@clyde Ze Śmietaną Karolino ;DD

@clyde jakis sosik grzybowy koniecznie, najlepiej z prawdziwkow samemu zebranych

@clyde po gorolsku te tarte na papke, takie z wiórkow chrupkie to z cukrem

@clyde Gulasz lub po prostu sól.

@Bykunn mam maszynkę, która może to idealnie zetrzeć. Problem jest właśnie z tłuszczem.

@Bykunn Spróbuj sobie zrobić placki z piekarnika, sam będę testował takie ziemniaczane niedługo, bo robiłem już wcześniej jakieś z kapusty, z cukini i były smaczne

@clyde Z gulaszem
@Mario96w Robiłem i wyszły ohydne. Frytki, placki ziemniaczane i schabowy muszą być smażone na tłuszczu i patelni.

@MesQueUnClub_87 Frytki z frytkownicy beztłuszczowej wychodzą dobre akurat, fajna alternatywa jak ktoś chce tłuszcz ograniczyć. No, ale wiadomo do smażonych na głębokim tłuszczu nie ma co porównywać

@Mario96w Frytki z frytkownicy beztłuszczowej wychodzą jak ziemniaki z ogniska albo łódeczki z pieca, ale to nie jest smak frytek z tłuszczu. Wiem, bo mam taką w domu i jej używam.

@Mario96w Kiedyś rozłożyłem papier do pieczenia i położyłem na nim surowego placka ziemniaczanego. Zamknąłem w tej frytkownicy. Cały wyrzuciłem do kosza bo ta masa ziemniaczana jak się nie usmaży na głębokim tłuszczu tylko upiecze z wierzchu powietrzem z piekarnika to jest nie do zjedzenia.

@clyde z jogurtem typu greckiego , ten cukier sobie podaruj ,nie wpływa dobrze na nasz organizm

@MesQueUnClub_87 A co byś polecił przy smażeniu domowych frytek? Bo o ile takie mrożone kupne wychodzą zajebiście to z domowymi ostatnio miałem problem, normalnie skroiłem fryty z ziemniaka, wrzuciłem na 170 stopni, wyciągnąłem fajnie zarumienione, ale wciąż były takie trochę twardo wodniste w środku. Myslalem żeby następnym razem je wcześniej trochę obgotować, ewentualnie smażyć wstępnie na mniejszej temperaturze oleju i za z drugim razem na te 170 czy ileś. Jeszcze jest opcja żeby w piecu wcześniej ziemniaki trochę poopiekać, sam już nie wiem

@Mario96w Jest kilka fajnych sposobów na frytki (bo można też je wcześniej zamoczyć w słodkiej wodzie i zostawić na 10 minut w lodówce), ale jak nie chce mi się zbyt długo z nimi bawić to po prostu najpierw je "blanszuję" czyli wrzucam na smażenie wstępne Temp ok. 160 stopni na kilka minut i wyciągam jak sa jeszcze blade. Odpoczną z 5 minut i wtedy już palnik na MAX i je wrzucam dopóki się nie zrobią rumiane.

@darek60 Podobnie jak tłuszcze nasycone i trans, które wsiąkają w placka podczas smażenia i podnoszą zły cholesterol LDL jednocześnie obniżając ten dobry HDL , więc nie ma co popadać w paranoję, szczególnie przy daniu, które ma niewiele wspólnego ze zdrowiem. To tak jakby powiedzieć w McDonalds - "ale do tego burgera z frytkami to weź sobie Colę Zero" :D

@clyde Jadłem w każdej postaci począwszy od cukru, kończąc na sosie grzybowym. Najbardziej smakują mi zdecydowanie ze śmietaną. Zadam inne pytanie: cienkie czy grube?

@Mario96w Najpierw do zimnej (lodowatej) wody na pół godziny, potem osusz i możesz robić fryty

@clyde Na słono. Znasz inne wariacje z ziemniakami na słodko? Frytki, gotowane, zapiekanki? Ja tylko na słono

@clyde Cukier i śmietana to banger. Oczywiście słone rzeczy też wchodzą w grę ale na słodko najczęściej

@clyde
U nas też się jadło z cukrem, ale dzisiaj mnie to odrzuca. Ciekaw jestem natomiast czy to charakterystyczny sposób podania dla jakiegoś regionu czy tak się je/jadło w całej Polsce. Pytanie z jakiego regionu jesteście?
@negreanu
@Safrani
@July_6_BcN
@VamoSBarca88
@MesQueUnClub96
@Bobo25
@catalanian09

@7black4 ja jestem z centrum. Ale tak samo jada się we Wrocławiu na przykład.

@7black4 Szczecin. Za dzieciaka to się jadło placki tylko ze śmietaną i posypane jeszcze cukrem. Jak człowiek dorósł to z gulaszem (po węgiersku) też posmakowały. Więc dziś mógłbym jeść w obu formach, ale niestety tłustego za bardzo nie mogę :(

@7black4 Podkarpacie, obecnie praktycznie z samym gulaszem je jem, chyba że czasem pojedynczy jako dodatek do jakiegoś dania/posiłku.

@7black4 Kujawy

@7black4 Śląskie