Potrzasamy naczynkiem, intesywnie, kilkanascie sekund.Pyl idze troche w gore, powstaje kopczk, przechylamy go. Nalewamy troszke zimenj wody w wolne miejsce, yerba sie w tym momencie podnosi (czekamy 5 sekund) i nalewamy kolejne porcje zimnej (tak cos miedzy 50 a 100 ml, zelezy od wielkosci naczynka). Zostawiamy na 2 do 5 minut. Potem juz mozna zalewac normalnie ciepla woda i pic (pierwszego mozna wypluc, no chyba, ze sie jest @Odesseiron i wypluwa sie wszystko, lacznie z naczynkiem :)).
Najlepiej by tej zimnej wody bylo tyle, by yerba po jej wchlonieciu cala ja "wypila", napeczniala i nic z tego plynu nie zostalo na dnie -trzeba wymierzyc.

Picie yerby jest latwe, ale mozna sie troche pobawic, jak pokazuje ten opis. (Nie moglem tej wersji znalezc na YT, ale pokazala mi go pewna Argentynka).
Mate w 7 sekund - tutaj wersja bez zimnej wody.